Ricetta vermicelli con sugo di asparagi
Ricetta Vermicelli con sugo di asparagi
Vermicelli con sugo di asparagi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Vermicelli
  • 1 Confezione di Punte D asparagi Findus
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 80 gr. di Formaggio Parmigiano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate l’olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto.
Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo.
Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano; rimestate con delicatezza, lasciando il recipiente sul fuoco basso per qualche istante.

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