■ Ingredienti
- 6 Albicocche Secche
- 6 Prugne Secche Senza Nocciolo
- 30 gr. di Uvetta Sultanina
- 1 Bottiglia di Vino Rosso (barbera)
- 1 Stecca di Cannella
- 2 Chiodi Di Garofano
- 1 Pezzetto di Scorza Di Limone
- 2 Cucchiai di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l’uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore.
La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia.
Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.
