Ricetta vitello alle verdure
Ricetta Vitello alle verdure
Vitello alle verdure

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Carne Di Vitello
  • 50 gr. di Pancetta
  • 150 gr. di Carote
  • 150 gr. di Patatine Novelle
  • 150 gr. di Piselli
  • 150 gr. di Fagiolini
  • 150 gr. di Cipolline
  • 1 Pomodoro
  • 1 Insalata Lattuga
  • 50 gr. di Burro
  • Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Erbe Aromatiche

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco.
Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne.
Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.

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