Ricetta zabaglione ai fiori d arancio
Ricetta Zabaglione ai fiori d’arancio
Zabaglione ai fiori d’arancio

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Uova
  • 130 gr. di Zucchero
  • 20 cl. di Vino Bianco Dolce
  • 12 Fiori D arancio
  • Succo Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete i fiori d’arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un’oretta.
Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino.
Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta.
Appena si addensa versate in coppe.

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