Ricetta zabaglione alla frutta
Ricetta Zabaglione alla frutta
Zabaglione alla frutta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Tuorli D uovo
  • 125 gr. di Zucchero A Velo
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 100 gr. di Panna
  • 100 gr. di Mandorle
  • 1 Macedonia di Frutta Fresca

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullate i tuorli d’uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo.
Mettete a cuocere a bagnomaria.
Quando l’acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna.
Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.

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