Ricetta zaletti
Ricetta Zaletti
Zaletti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 15
    Votanti: 3
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Farina Di Mais
  • 250 gr. di Farina 00
  • 150 gr. di Zucchero
  • 4 Uova
  • 200 gr. di Burro
  • 100 gr. di Uvetta Sultanina
  • 1 Scorza Di Limone
  • Vaniglia
  • 1 Pizzico di Sale
  • Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida.
In un’altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare.
Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l’impasto.
Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale.
Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.

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