Ricetta zucca alla menta
Ricetta Zucca alla menta
Zucca alla menta

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Zucca
  • Menta Fresca
  • Olio D oliva
  • 1 Presa di Sale
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm.
Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata.
Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale.
Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.

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