Ricetta Zucchine a tronchetti ripiene
Zucchine a tronchetti ripiene

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Zucchine
  • 400 gr. di Fiocchi Di Latte (jocca O Altro)
  • 100 gr. di Tonno Sott olio Sgocciolato
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • Sale
  • Origano
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spuntate le zucchine, lavatele con molta cura, asciugatele con fogli di carta assorbente e tagliatele a tronchetti di circa 3 cm.
Servendovi di un coltello con lama affilata, svuotateli, lasciando uno strato sottilissimo come fondo e cuoceteli a vapore per circa 5 minuti.
Nel frattempo, in una terrina, mescolate insieme: i fiocchi di latte, il tonno sminuzzato, i capperi, il sale, l’origano e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con il ripieno ottenuto, riempite le zucchine, irroratele con un filo d’olio d’oliva e servite.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Zucchine »