■ Ingredienti
- 7 Zucchine
- 1 Cipollotto
- 1 Spicchio di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Pepe
- 1 Mazzetto di Prezzemolo
- Erba Cipollina
- 1 Pizzico di Origano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette sottili le zucchine, mescolarle all’aglio tagliato a pezzettini e al cipollotto tagliato a rondelle.
Condire con vinaigrette (5 cucchiai di olio, 2 di aceto, sale e pepe battuti insieme).
Spolverizzare con prezzemolo e erba cipollina tritati e un pizzico di origano.
