Ricetta Zucchine ripiene  - variante 4
Zucchine ripiene - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Zucchine
  • 150 gr. di Carne Tritata
  • 30 gr. di Gherigli Di Noci Tritati
  • 1 Uovo
  • 40 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 2 Cucchiai di Latte
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata
  • Olio D oliva
  • 4 Fette di Pancarré

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente.
Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino.
Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata.
Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

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