Ricetta zuccotto alle mandorle
Ricetta Zuccotto alle mandorle
Zuccotto alle mandorle

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Mandorle Tostate
  • 100 gr. di Zucchero A Velo
  • 150 gr. di Cacao In Polvere
  • 150 gr. di Burro

  • 3 Uova

    Per Lo Stampo
  • di Liquore Alchermes
  • Latte
  • Biscotti Savoiardi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo.
Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell’uso.
Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

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