■ Ingredienti
- Alcune Scorze di Piselli
- Brodo Leggero
- Alcune Fette di Pane Tostato
- Molto di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Buttare i piselli.
Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore.
Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio.
Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
