Ricetta Zuppa di ciliegie
Zuppa di ciliegie

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Ciliegie
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1/2 Bastoncino di Cannella
  • Scorza D arancia
  • 1 Limone (succo)

  • 1/2 Stecca di Vaniglia

    Per Decorare
  • di Mandorle A Filetti

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po’ di buccia d’arancia e il succo di un limone.
Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino.
Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie.
Decorate con le mandorle e servite ben freddo.

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