■ Ingredienti
- 1 Pan Di Spagna Di 8 Uova
- 150 cl. di Panna Da Montare
- Zucchero A Velo Per La Panna
- 100 cl. di Crema
- 400 gr. di Uva Passa
- 50 cl. di Rum
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far rinvenire l’uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna.
Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
