Ricetta Zuppa inglese  - variante 2
Zuppa inglese - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Biscotti Savoiardi
  • 1 Bicchiere di Alchermes Misto A Vino Rosolio
  • 4 Uova
  • 40 gr. di Farina
  • 50 cl. di Latte
  • 85 gr. di Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d’uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte.
Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare.
Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all’alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l’altro.

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