■ Ingredienti
- 500 gr. di Pan Di Spagna
- 100 cl. di Crema Pasticciera
- Liquore Alchermes
- 100 gr. di Cioccolato Fondente
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Si divide la crema in due parti, e in una, ancora calda, si incorpora il cioccolato.
Con fette di pan di Spagna imbevuto nell’Alchermes si forma uno strato, in una terrina di vetro o cristallo; poi si fa uno strato di crema gialla, poi ancora pan di Spagna, quindi uno strato di crema al cioccolato, e così via.
Si finisce generalmente con la crema gialla.
Porre in frigo per qualche ora.
