■ Ingredienti
- 400 gr. di Costolette D abbacchio
- 1 Manciata di Dragoncello
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
- Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bagnare l’abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello.
Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti.
Servirle con limone.
