■ Ingredienti
- 400 gr. di Mandorle Pelate
- 200 gr. di Zucchero Semolato
- 2 Albumi D uovo
- 1 Spruzzo di Acqua Di Fiori D arancio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima.
Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l’acqua di fiori d’arancio.
Stendere l’impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, ’ritagliare’ i biscotti.
I dolci vanno cotti in forno a 250 gradi per una decina di minuti.
