■ Ingredienti
- 4 Arance Grandi
- 70 gr. di Zucchero
- 1 Limone
- 1 Foglio di Colla Di Pesce
- Liquore All arancia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a metà orizzontalmente le arance, togliere la polpa e conservare le bucce intatte.
Passare al setaccio la polpa, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, versare il liquore, distribuire questo composto nelle bucce d’arancia e mettere in frigorifero per 1 ora prima di servire.
