■ Ingredienti
- 130 gr. di Farina
- 150 gr. di Mandorle
- 150 gr. di Zucchero
- 50 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito.
Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm.
Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
Prendete metà dei biscotti e mettete un po’ di cioccolato fuso sulla parte più piatta, chiudendo poi con l’altra metà dei biscotti.
Il cioccolato, raffreddandosi, salderà i ’baci’ fra loro.
