■ Ingredienti
- 4 Banane Mature
- 4 Cucchiai di Gelatina Di Albicocche
- 1 Bustina di Vaniglina
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 4 Cucchiai di Liquore All amaretto
- di Panna Montata
Vino Marsala Secco
Per Guarnire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere sul fuoco una piccola casseruola con la gelatina, il liquore, lo zucchero e la vaniglina; mescolare fino a formare una salsa piuttosto densa.
Disporre su 4 fogli d’alluminio le banane divise a metà.
Rialzare i bordi dei fogli e irrorare le banane con la salsa di albicocche.
Chiudere i fogli a cartoccio, adagiarli sul cestello e cuocere per 10 minuti.
Guarnire con panna montata.
