■ Ingredienti
- 4 Banane
- 50 gr. di Burro
- 1 Arancia
- 2 Cucchiai di Zucchero Di Canna
- 1 Bicchierino di Rum
- 1 Pizzicone di Cannella
- Panna Montata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri.
Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un’arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata).
Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella.
Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate.
Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.
