■ Ingredienti
- 320 gr. di Pasta Tipo Bavette
- 200 gr. di Filetti Di Sogliola
- 200 gr. di Filetti Di Nasello
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- Basilico
- 500 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cipolla
- Peperoncino
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l’olio.
Unire il peperoncino, l’aglio, il basilico e il prezzemolo tritati.
Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro.
Salare e finire di cuocere.
Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.
