Ricetta Bavette alla lattuga
Bavette alla lattuga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Bavette
  • 1 Insalata Lattuga
  • 200 gr. di Piselli
  • 1 Fetta di Prosciutto Cotto Da 100 G
  • 1 Cipolla
  • Burro
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle.
Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti.
Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro.
Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti.
Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire.
Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.

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