■ Ingredienti
- 70 gr. di Farina
- 250 gr. di Fiocchi D avena Sbriciolati
- 160 gr. di Burro
- 150 gr. di Zucchero Di Canna
- 1 Uovo
- 3 Cucchiaini di Cannella In Polvere
- 1 Bustina di Vaniglina
- 1/2 Cucchiaino di Lievito In Polvere
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ricetta natalizia.
In una terrina sbattete a crema il burro con lo zucchero.
Aggiungete prima l’uovo e la vaniglina e poi setacciate la farina, il lievito, il sale, e la cannella.
Mescolate per ben amalgamare.
Aggiungete i fiocchi d’avena e continuate a lavorare l’impasto fino a renderlo morbido.
Stendete l’impasto in una sfoglia di circa 1/2 cm su un piano infarinato.
Tagliatela con un tagliabiscotti rotondo.
Ponete i biscotti un po’ distanziati sulla placca del forno rivestita con carta da forno e infornate a 180 gradi.
Cuocete per circa 30 minuti.
