■ Ingredienti
- 125 gr. di Burro
- 2 Uova
- 160 gr. di Zucchero
- 250 gr. di Farina
- 125 gr. di Mandorle Tritate Grossolanamente
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Su un piano da lavoro, versate a fontana la farina, subito dopo, aggiungete il burro che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 20 minuti prima dell’uso, lo zucchero, le uova intere, e per finire le mandorle tritate.
Lavorate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodichè, create dei bastoncini di 5-6 cm che lascerete rotolare nello zucchero rimasto e cuocerete per 15 minuti a 180 gradi.
Lasciateli intiepidire e serviteli.
