■ Ingredienti
- 200 gr. di Mandorle Pelate
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Albume D uovo
- 150 gr. di Zucchero A Velo
- 5 Gocce di Essenza Di Mandorle
- Nutella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Le dosi sono per circa 40 biscottini.
Passate al tritatutto le mandorle e lo zucchero.
In una ciotola unite al composto ottenuto l’albume, lo zucchero a velo, l’essenza di mandorle e lavorate il tutto.
Ungete una placca da forno e ricopritela di carta apposita.
Mettete l’impasto in una tasca da pasticciere e fatelo uscire a ciuffetti sulla placca.
Mettete un cucchiaino di Nutella su ogni biscottino e cuocete a 180 gradi per 15 minuti.
