■ Ingredienti
- 4 Bistecchine Di Soia
- 3 Cucchiai di Farina
- 1 Cucchiaino di Paprica Dolce
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Bicchiere di Panna
- Sale
- Olio D oliva
- Aromi
- Cipolla
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po’ d’acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate.
Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto.
Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare.
Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.
