■ Ingredienti
- 100 gr. di Bocconcini Di Tacchino
- 1/2 Peperone
- 100 gr. di Pancetta
- 1 Spicchio di Aglio
- 1/2 Radicchio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Rosmarino
- Sale
- Pepe Nero
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere aglio e olio.
Unirvi la pancetta, il peperone tagliato a dadini e la carne.
Cuocere per 10 minuti.
Bagnare con il vino e unirvi il rosmarino.
A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere il radicchio.
Servire spolverando con il pepe.
