■ Ingredienti
- Datteri
- Prugne
- Mandorle
- Zucchero A Velo
- Tinta Vegetale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli.
Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una poltiglia liscia.
Vi si aggiunge zucchero a velo in proporzione della metà del peso delle mandorle.
Si colora il tutto con un po’ di tinta vegetale.
Con la pastina si riempiono i vari frutti.
