■ Ingredienti
- 850 gr. di Broccoletti
- Cipolla
- Aglio
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Bicchiere di Brodo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dividere a cimette i broccoletti, lavarli e rosolarli in padella con un trito di aglio e cipolla e lolio.
Spruzzarli con il vino, bagnarli con il brodo, salare e cuocere per 50 minuti.