■ Ingredienti
- 300 gr. di Broccoli
- 250 gr. di Patate
- 60 gr. di Burro
- 50 gr. di Pancetta
- 40 gr. di Formaggio Emmenthal
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i broccoli e scolarli.
Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finché non saranno tenere.
Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate.
Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure.
Cospargere con emmenthal.
Passare in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.
Servire molto caldo.
