■ Ingredienti
- 50 cl. di Acqua
- 1 Patata
- 1 Carota
- 1 Zucchina
- Poco di Sedano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Mettere l’acqua in una pentola.
Aggiungere le verdure ben lavate.
Mettere la pentola sul fuoco: quando l’acqua, bollendo, ha dimezzato il suo volume iniziale, colare le verdure e passarle con il passaverdure.
