■ Ingredienti
- 500 gr. di Pomodori Pelati
- 1/2 Misurino di Olio D oliva
- 100 gr. di Prosciutto Crudo
- 500 gr. di Funghi In Scatola
- 1/2 Cipolla
- Basilico
- Molto di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento.
Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
