■ Ingredienti
- 4 Banane
- 50 cl. di Latte
- 90 gr. di Zucchero
- 5 Uova
- 2 Biscotti Secchi
- 1 Limone
- 1 Bustina di Vaniglia
- Fragole
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sciogliere i biscotti nel latte caldo; unire le banane tagliate a pezzi; passare tutto al setaccio, unire lo zucchero, 1 uovo intero e 4 tuorli e il succo di limone.
Versare il composto in uno stampo da budino imburrato, far cuocere a bagnomaria per 1 ora; servire il budino freddo e guarnito con le fragole.
