■ Ingredienti
- 150 gr. di Burro
- 6 Cucchiai di Farina
- Sale
- 100 cl. di Latte
- 6 Uova
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro, unire la farina ed il sale e poi a poco a poco un litro di latte e si fa cuocere.
Si aggiungono 6 uova intere e si mette in uno stampo imburrato ed infarinato e si fa cuocere a bagnomaria per circa un’ora.
