■ Ingredienti
- 600 gr. di Panna Fresca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Nel boccale ben freddo disponi la farfalla e aggiungi la panna: 2 minuti a velocità 2-3.
Aggiungi acqua fredda, mescola per alcuni secondi a velocità 1, poi scola il burro venuto a galla, usando il cestello.
Conservalo in frigorifero.
Puoi insaporirlo a scelta con sale, basilico, erba cipollina o rucola precedentemente tritati.
