Ricetta Canederli ai formaggi
Canederli ai formaggi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Panini Raffermi
  • 400 gr. di Latte
  • 3 Uova
  • 100 gr. di Formaggio Fontina
  • 100 gr. di Formaggio Asiago
  • 50 gr. di Formaggio Gorgonzola
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 6 Cucchiai di Brodo
  • Cipolla

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido.
Mescolare e far riposare due ore.
Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano.
Formare con l’impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.

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