■ Ingredienti
- 400 gr. di Farina
- 100 gr. di Mandorle Non Sbucciate
- 4 Uova
- 100 gr. di Miele D acacia
- 1/2 Tazzina di Caffè
- 1/2 Bustina di Lievito
- 1 Bustina di Vaniglia
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate farina e lievito, unite uova, miele, caffè, vaniglia e le mandorle intere.
Ricavate dalla pasta alcuni rotolini spessi tre centimetri, schiacciateli, cuoceteli su una teglia imburrata in forno già caldo a 200 gradi fino a quando la superficie è dorata.
Tagliateli ancora caldi a losanghe e fate raffreddare.
