■ Ingredienti
- 200 gr. di Zucchero
- 200 gr. di Panna
- 100 gr. di Miele
- 1 Cucchiaio di Latte
- Essenza Di Frutta
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la panna liquida, poi aggiungete il miele, il cucchiaio di latte e l’essenza di frutta che avete scelto e mescolate.
Fate cuocere circa un quarto d’ora, poi spegnete e lasciate intiepidire un po’.
Versate il composto su una superficie di marmo unta d’olio, in uno spessore di 1 centimetro circa e ritagliate delle caramelline a piacere.
Se volete ottenere caramelle assortite dividete il composto, quando è ancora caldo, in vari recipienti e ad ognuno unite un’essenza diversa.
