■ Ingredienti
- 4 Carciofi
- Burro
- Farina
- 50 cl. di Latte
- 70 gr. di Tonno
- Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e tagliare a metà i carciofi, poi farli cuocere a vapore per circa 15 minuti e metterli in 1 teglia imburrata.
Preparare la besciamella con 50 g di burro, 50 g di farina e il latte, unire il tonno sminuzzato e il grana grattugiato.
Dopodichè versarla sui carciofi e cospargere con un po’ di grana.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
