■ Ingredienti
- 6 Carciofi
- 40 gr. di Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo Tritato
- 5 cl. di Acqua
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi.
Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con lolio, laglio, lacqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi.
Consigli: il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi, e del gusto personale.