■ Ingredienti
- 4 Uova
- 600 gr. di Farina
- 200 gr. di Zucchero
- 150 gr. di Burro
- 1 Tazzina di Rum
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Bustina di Vaniglina
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- Abbondante di Olio Di Semi
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone.
Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio.
Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.
