■ Ingredienti
- 1 Cavolfiore Di 1000 G
- 50 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Succo Di Limone
- 4 Cucchiai di Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite il cavolfiore, scegliete le cimette con poco gambo, lavatele e cuocetele in acqua bollente salata per 5/6 minuti.
Scolatele e spruzzatele col succo di limone.
In un tegamino fate fondere il burro, aggiungete il pangrattato e le cimette di cavolo.
Amalgamate con cura e servite.
