Ricetta Cavolini di bruxelles rosolati
Cavolini di bruxelles rosolati

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 750 gr. di Cavolini Di Bruxelles
  • 50 gr. di Burro
  • Sale
  • 80 gr. di Cipolle
  • Pepe
  • 50 gr. di Speck

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Staccate le foglie esterne dai cavolini, accorciate il torsolo e incideteli a croce, bolliteli in acqua salata, metteteli sotto l’acqua corrente e scolateli.
Rosolate nel burro lo speck e le cipolle tagliate a pezzi piccoli, aggiungete i cavolini di Bruxelles, mettete sale e pepe, eventualmente ’profumate’ appena con dell’aglio e mescolate il tutto.

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