■ Ingredienti
- 500 gr. di Farina
- 50 gr. di Zucchero
- Zucchero A Velo
- 3 Uova Intere
- 1/2 Bicchiere di Grappa
- Aroma Di Limone (o Vaniglia)
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Uovo Sbattuto Con Poco Latte
- 40 gr. di Olio D oliva (o 50 G Di Burro Fuso)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Formare la fontana con la farina, disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all’uovo.
Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm, formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti, pennellare con uovo e latte, cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti.
Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
