■ Ingredienti
- 80 gr. di Burro
- 80 gr. di Farina
- 100 gr. di Cacao Dolce
- 75 cl. di Latte
- 75 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro, unire la farina, stemperandola bene, poi aggiungere il cacao, lo zucchero e diluire con il latte già bollito.
Mescolare su fuoco dolce finché il composto sarà denso.
Versarlo in uno stampo a ciambella e, appena freddo, far rassodare in frigorifero per 3 ore.
