■ Ingredienti
- 125 gr. di Yogurth Intero
- 80 gr. di Zucchero
- 50 gr. di Farina Integrale
- 50 gr. di Maizena
- 2 Uova
- Lievito In Polvere
- Zucchero A Velo
- Sale
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto cremoso.
Unite poco alla volta la farina, la fecola setacciata con un po’ di lievito, incorporate lo yogurth mescolando delicatamente.
Imburrate e infarinate uno stampo, versatevi l’impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Sformate sulla gratella, lasciate raffreddare.
Passate la ciambella su un piatto da portata, spolverizzatela di zucchero a velo e servite.
