■ Ingredienti
- 100 gr. di Farina Bianca
- 100 gr. di Farina Gialla
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 3 Tuorli D uovo
- 1 Albume D uovo
- 3 Cucchiai di Latte
- 1 Bustina di Lievito
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli.
Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte.
Incorporare l’albume montato a neve e il lievito.
Mescolare rapidamente, versare l’impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.
