■ Ingredienti
- 400 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Farina
- 80 gr. di Burro
- 4 Uova
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo bollire.
In una terrina rompere le uova, in una zuppiera mettere la farina e aggiungere le uova mescolando bene.
Versare il burro e lo zucchero, continuare a mescolare fino a formare un impasto consistente.
Con le mani formare delle ciambelline.
Friggerle nell’olio bollente, poi passarle nello zucchero e lasciarle raffreddare prima di servire.
